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アイテム
咀嚼運動のメカニズム
https://mdu.repo.nii.ac.jp/records/2748
https://mdu.repo.nii.ac.jp/records/2748a0561d57-faa1-4ea9-9276-af75f44fb316
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
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本文 (3.7 MB)
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| Item type | 学術雑誌論文 / Journal Article_02(1) | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 公開日 | 2018-11-15 | |||||||
| タイトル | ||||||||
| タイトル | 咀嚼運動のメカニズム | |||||||
| 言語 | ||||||||
| 言語 | jpn | |||||||
| キーワード | ||||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||
| 主題 | 咀嚼 | |||||||
| キーワード | ||||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||
| 主題 | 咀嚼筋 | |||||||
| キーワード | ||||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||
| 主題 | 献立計画 | |||||||
| キーワード | ||||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||
| 主題 | 下顎運動 | |||||||
| 資源タイプ | ||||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||||
| 資源タイプ | journal article | |||||||
| 著者 |
増田, 裕次
× 増田, 裕次
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| 抄録 | ||||||||
| 内容記述タイプ | Abstract | |||||||
| 内容記述 | 口から食事をとるときに, 必ず口の中で食物を咀嚼するという行動が必要になってきます. 咀嚼では, 上下の歯で食物を噛んで小さくしていますが, 咀嚼とは「噛む」だけでなく, 顎や舌が巧妙な運動を行い, 唾液(あるいは水分)と小さくした食物を混ぜて飲み込める(嚥下できる)状態にすることです. このような咀嚼運動について解説します. 「1. 咀嚼運動」摂食・嚥下のプロセスは5期モデルとして提唱され, 認知期, 準備期, 口腔期, 咽頭期, 食道期に分けられています. この5期モデルのうち, 口腔で行われる準備期と口腔期が広い意味での咀嚼と捉えることができます. 咀嚼により, 口腔内の食物が粉砕され, 唾液などの水分と混和されて食塊が形成され, 咽頭まで輸送されます. この食塊は嚥下できる状態のものである必要があります. 咀嚼では食物の粉砕を効率よく行うことと, 下顎が舌や頬粘膜と協調した運動を行い混和や移送が上手にできることが必要です. | |||||||
| 書誌情報 |
難病と在宅ケア en : Home Health Care for the People with Intractable Diseases 巻 22, 号 12, p. 23-26, 発行日 2017-03-01 |
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| 出版者 | ||||||||
| 出版者 | (株)日本プランニングセンター | |||||||
| ISSN | ||||||||
| 収録物識別子タイプ | ISSN | |||||||
| 収録物識別子 | 1880-9200 | |||||||
| 書誌レコードID | ||||||||
| 収録物識別子タイプ | NCID | |||||||
| 収録物識別子 | AN10512855 | |||||||
| NII論文ID | ||||||||
| 関連タイプ | isIdenticalTo | |||||||
| 識別子タイプ | NAID | |||||||
| 関連識別子 | 40021121299 | |||||||
| 医中誌ID | ||||||||
| 関連タイプ | isIdenticalTo | |||||||
| 識別子タイプ | ICHUSHI | |||||||
| 関連識別子 | 2017167656 | |||||||
| 権利 | ||||||||
| 権利情報 | ©️ ㈱日本プランニングセンターの許諾を得て電子化 | |||||||
| 情報源 | ||||||||
| 関連名称 | 雑誌掲載論文(冊子版） | |||||||
| 関連サイト | ||||||||
| 識別子タイプ | URI | |||||||
| 関連識別子 | http://jpci.jp/ | |||||||
| 関連名称 | 難病と在宅ケア | |||||||
| フォーマット | ||||||||
| 内容記述タイプ | Other | |||||||
| 内容記述 | application/pdf | |||||||
| 著者版フラグ | ||||||||
| 出版タイプ | VoR | |||||||
| 出版タイプResource | http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 | |||||||
